Oggi a pranzo si parlava con un amico di quanto noi giovani dovremmo imparare a “venderci”. Siamo tutti pieni di idee, sogni, progetti, eppure non abbiamo mai il coraggio di buttarci, di provare. Forse più che la questione economica, è una questione di fallimento inconsciamente psichico (ma quoto più il problema “moneta”). Io un progetto ce… Read More PASSION LIVES HERE
Dopo un anno intenso di lavoro e di soddisfazioni, dopo nuove conoscenze, amori, dispiaceri e studi, eccomi di nuovo qui. Per chi passasse per la prima volta, per chi ritorna o ci capita per caso, vorrei esternargli/le che non sono molto amante dei blog, ritenendoli a volte scontati, a volte banali, a volte anche intelligenti… Read More IL SOGNO DI DIVENTARE GRANDE
Dopo due anni intensi, fatti di decisioni, di bivi, di scelte, di passioni e di cose belle, eccoci ritornare e ricominciare alla grande. Novità, articoli, foto e tanto altro ancora … nel mondo più bello che ci possa essere … quello ristorativo! – 1 A domani 😉
Eccomi qui. Dopo una grande cultura sulla blogosfera. Devo dire che ho trovato un sacco di siti interessanti, i miei complimenti a chi lo fa con costanza e con passione, senza eccessi di presunzione ed egocentrismo. Dopo giorni a bazzicare qua e là, domani devo tornare al lavoro. Quando collabori come lavoratore extra in un… Read More ALZATI .. PER POI VOLARE
Stasera ho ricevuto la chiamata che aspettavo. E’ confermato, vado a Firenze. Non posso dire il nome della struttura alberghiera ma sento dentro di me che sarà un’esperienza indimenticabile. Questo mese sarà la mia “vacanza estiva” prima della lunga e intensa stagione che mi aspetta. E’ un momento in cui vedo finalmente a colori la… Read More ACCESSORI & COLORI
Torno da due giornate non stop di produzione, “home made production”. Si perché, per la festa del mio cuginetto, quest’anno ho pensato di fare tutto. Basta panini, patatine, torte e pasticcini comprati. Mettiamo in pratica la nostra creatività! La cosa che ho notato in questi due giorni è che volentieri sono stata sveglia fino le… Read More I SOGNI? NEL CASSETTO
Eccomi ritornata! Dopo giorni e giorni in cui avevo bisogno di staccare un po’ la spina, eccomi qua. Il mio non è stato uno staccare la spina fisicamente, ma mentalmente. Spero di essere tornata più in forma che mai. Mi do ancora una settimana per trovare un offerta lavorativa qui a Milano, dopodiché mi affiderò… Read More CHE NE SARA’ DI NOI?
Dopo tre giorni passati a lavorare nell’albergo dove collaboro come extra (ormai i tempi dei contratti sono molto lontani, per cui secondo me non è poi così tanto questione di “crisi”), sono sempre più convinta di una sorta di teoria tra le donne cuoche e pasticcere: il mondo delle cucine è un mondo di maschilisti. Ho… Read More MASCHI CONTRO FEMMINE
Il barattolo di caramelle 